Restauration, gastronomie et produits du terroir - PARIS ()
J'ai deux amours, mon pays et Paris...
Paris : J'ai deux amours, mon pays et Paris...
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Paris en bref...
Si des peintres aux écrivains, des poètes aux chansonniers, des journalistes aux cinéastes, elle a inspiré tous les artistes... Si aux heures les plus noires de la guerre, elle a été épargnée... Si, quelle que soit la saison, des millions de visiteurs la courtisent... Si enfin, on l'aime avec ivresse comme une maîtresse... C'est sans doute parce que Paris est exceptionnelle !
Agaçante parfois dans ses embouteillages et ses bruits de klaxons, insolite sous ses passages couverts et au cœur de ses cités fleuries, populaire dans ses quartiers métissés où la bonne humeur est contagieuse, mystérieuse le long des quais de la Seine à la nuit tombée, Paris fascine...
Paris... De la Comédie Française au Café de la Gare, du Grand Palais à la Maison de Balzac, paradis de la culture avec ses théâtres, ses musées, ses expositions, ses universités, ses galeries d'art, ses cinémas, ses opéras...
Temple de la mode, où tous les styles sont permis, des grands couturiers de l'Avenue Montaigne aux fringues pas chères des puces de Saint-Ouen...
Capitale de la gastronomie, où l'on ne compte plus les restaurants étoilés et les pâtissiers de prestige...
Symbole de la liberté chèrement acquise qui s'exprime joyeusement lors de chaque grande occasion...
Paris se regarde, Paris se déguste, Paris se vit...
Paris la fête, où cabarets (ah le Lido et les Folies-Bergères !), cafés-concerts, boîtes, bars et restaurants ouverts la nuit vous entraînent jusqu'au petit matin...
Paris villages, avec ses quartiers aux jolies maisons basses, verdure et placettes : vous êtes sur la Butte-Montmartre, La Butte-aux-Cailles, la Butte Bergère, à la « Campagne à Paris », ou encore à la Mouzaïa...
Paris jardins, avec ses espaces verts magnifiques et parfois immenses (le Bois de Boulogne, le Jardin du Luxembourg, les Buttes-Chaumont...), offerts à tous comme autant de bouffées d'oxygène où l'on peut se ressourcer...
Paris chic et luxe avec ses palaces, ses restaurants confidentiels, ses places où les joailliers sont rois et ses avenues où trônent les prestigieuses enseignes de la mode...
Paris populaire et gouailleuse, joyeuse et sans chichis, qui offre ses sièges en moleskine et ses zinc usés aux habitués des brèves de comptoir du côté de Charonne... ou qui offre, comme à la Goutte d'Or, à Belleville ou Aligre, ses produits exotiques sur des marchés colorés et parfumés où l'Afrique et l'Asie s'invitent...
A ne pas manquer...
Bien sûr, il ya les monuments incontournables, ceux des tours opérateurs et des gadgets déclinés à l'infini : la Tour Eiffel, l'Arc de Triomphe, Notre-Dame, la Tour Montparnasse, le Sacré-Cœur et l'Opéra...
Bien sûr il ya les places célèbres et les avenues qu'on ne présente plus : les Champs-Elysées, la Place de la Concorde ou celle du Châtelet, l'esplanade du Trocadéro, le Champ de Mars, la Cour du Louvre et le parvis de Beaubourg...
Et puis il y a les ambiances...
En parcourant les rues pavées de Saint-Paul et du Marais, vous pénétrez dans un autre siècle... Hôtels particuliers et maisons à colombages, même s'ils accueillent aujourd'hui des restaurants et des boutiques respirent le Grand Siècle. L'ombre de Richelieu se glisse entre deux arcades de la galerie de la Place des Vosges. Et à l'une des fenêtres de l'Hôtel de Sully une dame en costume Louis XIII semble attendre son amant...
Mais vous voici grimpant les escaliers de la Butte comme des amoureux à leur premier rendez-vous, le cœur battant, les jambes tremblantes... Sous la lune rousse, la Place du Tertre se teinte de clair-obscur et les fantômes des artistes sans le sou hantent le Moulin de la Galette et le Bateau-Lavoir... Valentin-le-désossé et La Goulue ne sont plus, mais au Moulin Rouge on danse toujours le french cancan...
A Montparnasse, les grands cafés comme le Dôme, la Coupole ou la Rotonde se souviennent de ces artistes d'avant-garde (Picasso, Léger, Duchamp, Max Jacob, Cocteau, Man Ray...) venus proposer une autre vision de l'art et du monde, plus libre et plus folle...
Du côté de Saint-Germain-des-Prés, au Flore comme aux Deux-Magots flotte encore le souvenir des amants terribles, Simone de Beauvoir et Jean-Paul Sartre, tandis qu'à l'Odéon triomphent sans relâche Ionesco et Beckett... Et que les clubs de jazz rendent toujours hommage aux zazous et à leur prince Boris Vian...
Le cœur historique de Paris bat entre le Louvre, l'île de la Cité et le quartier Saint-Michel...Découvrez-le en flânant sur les quais, ou depuis les vieux ponts de Paris : la balade est magique au lever et au coucher du soleil, illuminant les bâtiments aux pierres patinées par les siècles...
Amateurs d'arts, le Musée du Louvre bien sûr, le Musée d'Orsay, ceux du Quai Branly, du Trocadéro et du Centre Georges Pompidou, le grand et le Petit Palais, et bien d'autres encore vous ouvrent leurs portes...
Mordus de shopping, les grands magasins ont bien changé depuis Zola, mais ils sont toujours aussi prestigieux : le Printemps, le Bon Marché, les Galeries Lafayette vous proposent les plus grandes marques de prêt-à-porter et pour les bourses modestes, il y a le Tati de Barbès...
Et pour découvrir Paris différemment, n'oubliez pas les bateaux-mouches, la promenade est inoubliable. Paris vaut bien une croisière...