Châteaux, forts, manoirs, vestiges, ruines... - LE ROUSSILLON (Pyrénées Orientales, Côte vermeille)

Connu pour ses immenses plages sablonneuses, ses falaises, ses écueils à fleur d'eau, ses criques sauvages et ses petits ports de pêche, le Roussillon recèle bien d'autres trésors à l'abri de son arrière-pays et de sa chaîne de montagne... La plaine du Roussillon est une terre généreuse : pêches, brugnons, nectarines, abricots, melons, fraises, innombrables vignes, pépinières ou encore productions maraîchères (tomates, poivrons, oignons rouges, salade) abondent... L'arrière pays montagneux décline une magnifique palette de peintre... Forêts denses, châtaigniers, oliviers, orangers, citronniers, chênes lièges et kermès : une symphonie de couleurs et de parfums est au rendez-vous...Gorges abruptes, crevasses et torrents à truites résonnent du chant des cigales sous un soleil de plomb...