Archéologie et préhistoire : sites et vestiges - LA BEAUCE (Eure-et-Loir)

Plus grande plaine de France, la Beauce déroule un paysage de cultures à perte de vue, piqueté par de gros bourgs endormis autour de leur clocher. L'été, l'or des champs de blé côtoie le vert soutenu des champs de betteraves pour dessiner des contrastes saisissants... Première région céréalière de France avec ses champs de céréales et d'oléagineux, extrêmement fertile grâce à ses sols limoneux et à son climat, elle est aussi le royaume des betteraves sucrières, plantes fourragères, pommes de terre, flageolets, haricots blancs, haricots verts, petits pois ou encore salsifis... Le pays chartrain déploie ses terres agricoles ponctuées de vallées verdoyantes autour de la ville de Chartres. Le Dunois, avec ses vallées plantées de forêts, se démarque des étendues céréalières typiques de la Beauce. Le Pithiverais abrite la ville de Pithiviers, réputée pour son gâteau et ses promenades ombragées. Champs et cultures, bois et collines où sinuent de jolies rivières aux eaux miroitantes, il offre tout le charme d'une campagne bucolique...