Lacaze, (81)

Le Lacaunais, où brebis, vaches et moutons broutent paisiblement au milieu de prairies entourées de grandes haies d'arbres, est un pays où l'on respire... Monts boisés de hêtraies à plus de 1000 m d'altitude, plateaux dépeuplés creusés de vallées profondes, champs et broussaille, Parc Régional du Haut-Languedoc et sa nature sauvage se dévoilent au fur et à mesure que l'on découvre le pays... A travers ses belles pierres : dolmens et menhirs, puissantes roches de granit, rochers et rocs étonnants, le Lacaunais a conservé les traces de nos ancêtres depuis l'âge néolithique...