Comme son nom l'indique, le Vignoble est recouvert de coteaux de vignes qui tapissent des plateaux ou dégringolent à flanc de collines...
Quelques pâturages propices à l'élevage des vaches, des champs de maïs ou de fourrages complètent le paysage...
C'est une grande variété de vins fameux que nous offre le Vignoble : vins rosés, rouges, blanc, jaune, de paille, mousseux, crémant, macvin, marc et fine... Bonne dégustation !
La culture dans Le Vignoble du Jura
Le Vignoble regorge d'un patrimoine bâti éclectique : ancienne cité fortifiée de Poligny, églises, fontaines, hôtels Renaissance, station thermale de Salins-les-bains, fontaines sculptées, fort Saint-André du 17ème siècle, vestiges d'abbaye, ruines féodales, Château Fort du Pin...
Pour la petite histoire, Louis Pasteur passa son enfance et sa jeunesse à Arbois.