Période :
août
Descriptif :
Cette animation est volontairement réalisée au mois d'août afin de démentir la rumeur populaire disant que "les huîtres se consomment uniquement les mois en R". Lors de cette manifestation, 35 000 visiteurs viennent déguster plus de 7 tonnes d'huîtres... Si cette manifestation est avant tout une opération de promotion des coquillages de Bouzigues, c'est aussi un lieu de présentation de nombreux produits du terroir : plus de 100 artisans exposent le fruit deleur travail à la plus grande joie des amateurs de produits de qualité.
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