Le Moulin en bref...

Le Moulin à blé fortifié des Tours de Barbaste fut construit au XIVe siècle, sur les rives de la Gélise. Il est flanqué d'un pont roman, de la très belle Maison Aunac et de quatre tours... de hauteurs et largeurs : inégales : on raconte en effet que le meunier voulait par ces tours rendre hommage à ses quatre filles, qui étaient de tailles différentes...